Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Семейная дегустация вин

Сегодня дегустировали 6 вин.
1 белое, 4 красных и 1 розовое.
все красные вина дегустировали вслепую.
то есть сначала пробовали бокалы неподписанные, записывали впечатления, а потом смотрели что за вино и сколько стоит.


№0. Монте Алина Совиньон Блан Руэда 2008
Monte Alina Sauvignon Blanc Rueda
сухое белое
Испания
Регион: Руэда 
Виноград: Совиньон Блан
Легкое, приятное, чуть шипучее.
Я не особо люблю белые вина.
Без оценки

Жена: на фоне красного кажется сладковатым, неплохое легкое послевкусие.
Веселящее, не горькое совершенно, хорошо под фруктики. Пить можно.
Оценка: 6

№1
ШАТО МАРЖЕРО Бордо Сюперьор 2008
(Chateu Margerots Bordeaux Superior 2008)
Цена: 739 руб
Сухое красное
Регион: Бордо Суперьор
Виноград: каберне совиньон+каберне фран+Мерло
Я: легкое, кислое, терпкое.
не скажу, что послевкусие неплохое, пожалуй лучшее из того что пробовали сегодня.
греет глотку
оценка: 6

жена: не кислое абсолютно, нежное
в меру терпкое
оценка:7

№2
Райес Гран Резерва 2001
(Raices Gran Reserva 2001)
Цена: 439 руб
сухое красное выдержанное
Испания
Регион:Вальдепеньяс
Виноград: Темпранильо
Я: 
пахнет мылом. резкое, душистое
наверное самое дешевое
Оценка: 2

Жена: гадость, горькое, но не кислое, а не терпкое, фу! 
оценка: 2

№3
Каберне Совиньон де Пуркарь 2006
(Cabernet Sauvignon de Purkari 2006)
Цена: 419 руб.
Молдова
Регион Пуркарь
Виноград: Каберне Совиньон  
немного пузырится. резковато
Оценка: 2

мягкое, но с горчинкой.
менее насыщенное, чем 1. Как будто разбавленное
оценка 5

№4.
Кьянти классико ризерва коли 2005
(Chianti Classico Riserva COLI 2005)
Цена: 999 руб
регион Кьянти, Тоскана 
Виноград: Санджовезе+Канайоло Неро+Треббьяно Бьянко, Мальвазия
сухое выдержанное красное
Легкое, душистое, похоже на 1, но более душистое
самое хор послевкусие
крепенькое
затрудняюсь сказать, какое лучше, 4 или 1
оценка: 6

жена: не пахнет, без запаха
букет побольше
растекается теплом по горлу
после него 1 кажется кислым
оценка: 7,5

№5
Ламбруско Эмилия Розе Вино Фриззанте
Цена: 249 руб
сладенькая шипучая водичка с водочкой

Выводы:
  • Никакое из этих вин не произвело ВАУ-эффекта.
  • Еще мы с женой пришли к мысли о том, что оценивать вина в лоб - тупо. Каждое вино хорошо подходит к какому-нибудь своему блюду (там мясо, фрукты, рыба, сладости и т.п.), так что прямолинейно заявить, что это вино лучше чем то, иногда бывает бессмысленно.

Дегустация вин Chablis Le Finage 2007


Седня пробуем белое вот такое.
Шаблис Ле Финаж 2007 сухое белое.
Регион: бургундия
Сорт винограда: Шардонэ
Подается к рыбным блюдам.
Моя оценка: легкое, нормальное вино. Ничего особенного. Разве что действительно рыбу какую-нибудь запивать. 
Цена в Перекрестке: чото около 1100 руб. В инет магазе - около 800.

Воскресная Дегустация Вин

Бля, прикольная семейная традиция: дегустировать новые вина по воскресениям:) Какой-никакой приятный ритуал:)

Сегодня решили усовершенствовать дегустационный процесс. Я поручил жене разлить вино по подписанным бокалам. Когда дегустировал, не знал, какое вино пью. 




Отсортировано в порядке дегустации:
№1
Дуке Де Севилья Крианса 2006
Цена: 405 руб
Регион: Кампа Де Борха
Виноград: Темпранильо и Гаранча
Применение: холодные и мясные закуски, жареные и тушеные овощи, грилированное и жареное мясо

Дегустация: Первая реакция: нравится однозначно, кисловато, но мягкое, без какой-либо остроты. Тепло проходит внутрь. Оочень немного горчит после третьего глотка.
Жена: сразу ощутила горечь на языке. Хорошт запивать какую-то тяжелую еду.

№2
Рене Барбье Пенедес ДО 2006
Цена: 596 руб
Регион: Пенедес, Испания
Виноград: Темпранильо и Каберне Совиньон
Применение: с мясными блюдами и сырами

Дегустация: совершенно другой вкус... вообще не кислый, первая реакция: ОГО!!! ВАУ!
Оооочень мягкое, можно просто бухать
Жена: тоже первая реакция была ВАУ. Если первое надо пить с какой-либо едой, это не горчит аболютно, можно пить само по себе, без еды. 

После анонимных проб всех трех вин пришли с женой к единому выводу, что №2 нам нравится больше всего.


№3
Фаустино V резерва 2005.
Цена: 1123 руб
Регион: Риоха, Испания
Виноград: Темпранильо и Масуэло.
Описание: выдержка 12м в дубовой бочке, 2 года в бутылдке. Мощный букет с ароматом вишнего джема, пряностей, лакрицы, древесными и ванильными нотками.
Применение: Для блюд из красного мяса и грибов, пряными выдержанными сырами.

Дегустация: пахнет навозом. Первое впечатление: Самый насыщенный вкус, самое долгое насыщенное послевкусие. Самое терпкое. Показалось, что самое дешевое (из-за выраженного вкуса). Второе впечатление: действительно самый богатый букет, древесный и пряный вкус.
Жена: запас невкусный.


p.s.Бля, скоко же денег надо зарабатывать в мес, чтобы позволить себе пить Шато Марго от 30
до 150 тыр за бутылку

забыл сказать: музыка - релакс фм
закуска: копченая говядина, груша, зеленый лук, сыр рассольный чечил-спагетти, сыр бри президент, сыр эдельбург

чо делать в питере?

Хотя сам из питера, нада осваивать новые и вспоминать старые горизонты.

ЧТО ДЕЛАТЬ В ПИТЕРЕ?

Однозначно принять участие в пятничной ночной покатушке на роликах: http://rollerpiter.ru/?p=18
Развалины Кронштадта!!!
Ораниенбауманский дворец
Выеборг
Музей Водки (Конногвардейский 5)

чо еще?

Mart News

Совершил экспресс-забег по клубам и барам Нью Хэйвена, благо все они оказались за углом от моего отеля, на Crowne Str.

* The Cask Republic. Посмотрел через прогу foursquare, - типа больше всего отзывов. Обычный бар. Миллион сортов пива. Очень шумно. Мужики/бабы соотношение 3 к 1. Все парни почему-то с бородами. Очень шумно. Все орут дико. Одни уроды. Попробовал пиво Harviestoun Old Dubh Ale за 20 баксов 0,3л (выбрал одно из самых дорогих). Пиво выдерживается в бочках из-под 16-летнего шотл односолодого виски. Ну ничо так. Можно разок попробовать. Допил и свалил. Делать там нефиг. Кстати чел на входе у меня даже не спросил ID. Суки, стоило преодеться чуть-чуть поприличнее, как начинают в коленки падать и правила нарушать:)) Одна бухая девушка на улице мне сказала: Hello Officer:)))


* Там же на Crowne Str нашел какой-то бар без вывески. У входа стояли вроде как симпатичные девочки. Зашел. Выпил Sothampton Double White ($6) и свалил. ID опять никто не проверял. Внутри оказалось тухло. Соотношение 2,5 к 1. Зато музыка была получше чутка. Ну кстати барменша была ничо. На руссково человека похожа хоть.

* Там же, на той же улице зашел в ночной клуб. На входе одни уроды. ID проверили. Взяли за вход 6 баксов. Пускают всех. Три зала, везде разная музыка и везде одно говно. У меня в машине намного лучше играет. Соотношение около 2,5 к 1. Белый материал в дефиците, а тот что есть - крайне неликвидный. Пробежал навылет два этажа, и свалил через черный вход.

Мдя. Вот когда по-настоящему понимаешь, что женуля-то твоя самая настоящая мисс-галактика. Насмотревшись на этих американок, потом просто перестаешь понимать, как природа умудрилась создать такое совершенство, как моя жена.


 

Вот так вот погоняешь по белу свету в одиночестве и начинаешь совершенно по-новому ценить то, что имеешь:) Вот и вовсе не обломно возвращаться домой из эсэшей к такой жэне, а даже, напротив, очень хочется.
P.s. Если бы тут был фейс контроль как раю или паче, то в клубе бы Вообще Никого не было. Деревня кароче

(no subject)

А был бы клуб у нас, можно было бы помогать друг другу.
Было бы с кем поговорить, обсудить свои неудачи.
Выслушать слова поддержки.
Или просто получить поджопник от товарища, опомниться и перестать торговать.
Выйти на высокую солнечную терассу гомоклуба, выпить мохито и поговорить по душам с товарищами по счастью или несчастью.

хочу клуб

Mart News

1. Сб-вс сгонял в Пензу.
2. В вагоне-ресторане забухал с двумя мужиками. Давно я не пил водку. А тут пришлось.
3. Немного постреляли по банкам на свежем воздухе. Виталя, спасибо!
4. Хамер, оказывается, легко застревает в снегу.
5. Сам по приезду тоже застрял. Разогнался и въехал в кучу снега на дорожке при въезде во двор. Лазил на пузе и на коленках под машину, выгребал снег. Выгреб! И выехал. Но чот злой был сильно:(
6. Посмотрел "Мы из будущего-2". Говно. Даже хуже, чем ожидал. Никому не рекомендую.
7. Купил игру call of duty modern warfare2, чтобы пострелять из M200 Intervention. Игра сделана прикольно. Но поскоку я зарядил сильный уровень сложности, проходить ее тяжело. Постоянно валят:(
8. Новых встреч с френдами не проводил по причине нехватки времени. Планирую провести как минимум 1 встречу на этой неделе.

Mart News

Вчера выбрались на местное диско. Стоит $16. Мда. :) Публика даже с самой чмошной московской тусней не сравнится:) единственное правильное решение, к которому я вчера пришел, было: "надо нажраться". Фигачили пушкинский виски, приобретенный в дютифри. Настроение поднялось моментально. Пару раз пушкин так пошутил, что я чуть не задохнулся от смеха:))

На диско я как всегда сумасшедше танцевал. Кто видел, знает:) Говорят, выглядит тупо и смешно) Ну а я не парюсь! Главное настроиться на ритм и положить на все хер. на диско мы укрепили связи с соотечественниками. Соотечествинниц лучше бы глаза мои не видели))

Любопытно, но итальянская дискотека оказалась намного веселее. Внутри играла какая-то веселая ит. группа. Очень заводная атмосфера. Все поют, какое-то непередаваемое бодрящее веселье в воздухе.

А вот небольшая видеопрогулка:)